Nigiris et Sashimis
1 Morceau
1. Kunsel Syake
Saumon Fumé
2. Syake
3. Tai Tilapia
4. Ebi
Crevette
5. Albacore
Thon Blanc
6. Maguro
Thon Rouge
7. Unagi
Anguille Grillée
8. Hotategai
Pétoncle
9. Kani-Kama
Goberge Japonaise
10. Tamago
Omelette Japonaise
11. Tobiko
Œufs de Poisson Volant
12. Masago
Œufs de Caplin
13. Syake Tempura
Tempura au Saumon Épicé
14. Maguro Tempura
Tempura au Thon Rouge Épicé
15. Hotategai Tempura
Tempura à la Pétoncle Épicé
16. Crab Tempura
Tempura au Crabe Épicé
17. Tempura Crevette
Tempura à la Crevette Épicée
17A. Tempura Homard
Tempura au Homard Épicé
Hosomakis
6 Petits Rouleaux
18. Kappa Maki
Concombre
19. Maki Avocat
20. Maki Végé
Oshinko, Concombre, Carotte, Poivron Rouge
21. Maki Mangue
22. Maki Tamago
Omelette Japonaise
23. Kani Kama Maki
Goberge Japonaise
24A. Maki Saumon
24B. Maki Saumon Épicé
Saumon, Mayo Épicée
25A. Maki Thon
Thon Rouge
25B. Maki Thon Épicé
Thon Rouge, Mayonnaise Épicée
26. Maki Pétoncle Épicée
Pétoncle, Mayo Épicée
27B. Maki Crabe des Neiges
Crabe des Neiges, Mayo Épicée
27A. Maki Crevette Épicée
Crevette, Mayo Épicée
Makis
8 Rouleaux Moyens
28. Maki Vancouver
Saumon fumé, Avocat, Fromage à la Crème
29. Sunrise Maki
Saumon Fumé, Goberge, Masago, Tomago, Avocat, Mayo Légère
30. Mini Kamikaze
Thon, Masago, Mayo Épicée, Avocat, Tempura
31.Texas
Crevette, Tobiko, Tempura, Avocat, Conconmbre, Mayo Épicée
32. Alaska
Tilapia, Goberge, Concombre, Tempura, Avocat, Tobiko, Mayo Épicée
33. Mini California
Goberge, Avocat, Laitue, Mayo Légère
34. Mini Rainbow
Saumon Fumé, Saumon Frais, Tobiko, Avocat, Mayo Épicée
Futomakis
Rouleau de 5 Morceaux ou un Grand Cornet
35. Végétarien
Concombre, Avocat, Carotte, Poivron Rouge, Mayo Légère, Laitue, Sésame, Radis Mariné
36. California
Goberge, tamago, concombre, avocat, masago, mayo
37. Saumon Épicé
Saumon, tempura, concombre, mayo épicé
38. Thon Épicé
Thon, tempura, concombre, mayo épicé
39. Dynamite
Saumon fumé, goberge, tobiko, tempura, mayo épicé, avocat, laitue, sésame
40. Boston
Crevette, goberge, laitue, concombre, mayo Japonais, tobiko
41. New York
Saumon, tamago, avocat, tobiko, masago, laitue, concombre, mayo épicé
42a. Crabe Des Neiges
Crabe des neiges, tobiko, tempura, avocat, mayo épicé
42b. Spider
Crabe à carapace molla, concombre, salade. (Rouleau)
43. Rouleau Impérial
Porc, crevette, choux carotte, masago, oignon, échalote, concombre, laitue, mayo épicé. (Rouleau)
44. Rouleau du Chef
Saumon, goberge, avocat, mandarine, concombre, mayo épicé.
45. Rainbow
Int: Kamikaze Ext: Thon, saumon fumé, avocat (Rouleau)
46. Kamikaze au Thon
Thon, goberge, tempura, avocat, concombre, mayo épicé.
47. Kamikaze au Saumon
Saumon, goberge, tempura, avocat, concombre, mayo épicé
48. Anguille
Int: Tempura, masago, crevette pannées Ext: Anguille, avocat
49. Hawai Exotique
Crevette, tempura, goberge, avocat, ananas, concombre, masago, mayo épicé
50. Pacifique
Crevette, tempura, avocat, mayo épicé, masago, sésame, concombre, laitue
51a. Tokyo
Saumon grillé, avocat, poivron rouge, masago, sauce teryaki, mayo épicé, radis mariné, concombre, laitue sésame
51b. Tiger Eye
Saumon, tilapia, thon pannée, concombre, salade
52a. Mexicain
Poulet crousillant, masago, concombre, oshinko, poivron, rouge, laitue, mayo épicé. (Rouleau)
52b. Loveroll
Hon et saumon grillé, tempura, poivron rouge, tobiko, mayo épicé, wakame, concombre, laitue, sésame
Tartares
5 Morceaux
53. Tartare au Saumon
Saumon, mayo épicé, tempura, massago
54. Tartare aux Crevettes
Crevette, mayo épicé, tempura, tobiko
55. Tartare au Thon
Thon, mayo épicé, Tempura, Tobiko
56. Tartare au Crabe
Crabe, mayo épicé, goberge, tempura, tobiko
Makis d'Indochine
2 Morceaux
57. Makis d'Indochine Végé
58. Makis d'Indochine aux Crevettes
Crevette, goberge, laitue, carotte, tempura, riz Japonaise
59. Makis d'Indochine au Saumon
Saumon, goberge, laitue, concombre, tamago, poivron rouge, tempura, riz Japonais
60. Maki d'Indochine au Thon
Thon rouge, goberge, laitue, concombre, tamago, poivron rouge, tempura, riz Japonais
Spécial
Spécial Feuille de Soja #61-71 (5Mcx)
Spécial Feuille de Riz # 81-88 (8Mcx)
Spécial Rouleau sans Riz # 91-95
61. Sakura
Thon, saumon épicé, masago, tobiko, avocat, concombre, tempura
62. Océan
Crevette, pétoncle, crabe épicé, tobiko, salade d'algue, tempura
63. Fuji
Crevette panée, mangue, concombre, tobiko, laitue
64. Samba
Ext: Choix thon ou saumon avocat Int: Crevette panée, tempura épicé, concombre, masago
65. Aloha
Saumon épicé, crevette panée, tempura, masago, ananas, avocat
66. Dancing Eel
Ext: Anguille, avocat Int: Crabe tempura, tobiko, concombre
67. Tulip
Pétoncle, tobiko, patate sucré, mayo épicé
68. Lobster Roll
Homard, tobiko, tempura, épinard, avocat
69. Maki Samourai
Ext: Thon, saumon épicé, tempura Int: Oignons frits, omelette japonaise, avocat, salade
70. Okimo
Thon, crevette, masago, carotte frit, salade mix
71. Végé Exotique
Patate sucré panée, mangue, fraise, ananas, concombre, avocat, carotte, laitue
81. Makis Fruit
Ext: Mangue Int: Crevette tempura, goberge, fraise, ananas, pomme, avocat
82. Yakki Roll
Ext: Thon, saumon, crevette Int: Goberge, omelette japonaise, tempura, tobiko, concombre
83. Jasmine Roll
Ext: Fraise Int: Crevette panée, saumon, laitue, concombre, avocat
84. Zanya
Saumon fumé, thon frit épicé, tempura, avocat
85. Geisha
Anguille teryaki, crevette épicé tempura, avocat, tempura, masago
86. Dragon Vert
Ext: Wakame Int: Crevette panée, patate sucré, tobiko, laitue
87. Blanca Roll
Calmar tempura, tobiko, mangue, ananas, concombre, avocat, laitue
88. Rubby Roll
Ext: Thon, saumon, pétoncle Int: Tempura, mayo épicé, tobiko, avocat, mangue
91. Sunset (8 Morceaux)
Thon, crevette, mayo épicé, tempura, tobiko, avocat, feuille de soya
92. Maya Roll (8 Morceaux)
Thon frit, goberge, masago, avocat, concombre, feuille de soya
93. Phoenix Roll (8 Morceaux)
Saumon, crevette tempura, masago, mangue, avocat, feuille de soya
94. Orchidée Roll (6 Morceaux)
Thon, saumon épicé, goberge frit, tempura, avocat, dans un rouleau de concombre
95. Love Summer (8 Morceaux)
Saumon, crevette panée, fraise, mangue, avocat, concombre, feuille de soya
Sushi Pizza
Spécial Croustillant
6 Morceaux
101. Sushi Pizza 1
Fruit de mer tempura, tobiko
102. Sushi Pizza 2
Saumon, tempura, mayo épicé, masago
103. Sushi Pizza 3
Thon, tempura, mayo épicé, tobiko
104. Sushi Pizza 4
Deluxe saumon fumé, tempura, goberge, crabe, concombre, poivron rouge
105. Sushi Pizza 5
Hormard tempura, tobiko, avocat, mangue, sauce teriyaki
106. Sicren (5 Morceaux)
Patate saucré, saumon, tempura, tobiko, avocat
107. Dragon Eye (6 Morceaux)
Saumon, thon, rouget
108. Dragon Ball (6 Morceaux)
Saumon
109. Os de Dragon (8 Morceaux)
Ext: Saumon, goberge, tempura Int: Crevette panée
110. Sandwich Sushi (2 Morceaux)
Saumon fumé, fromage crème, avocat, salade mix, concombre, poivron rouge, 2 nori tempura
Assiettes Assorties
111. A. Poulet, Rouleaux Impériaux
Servis avec vermicelle de riz
112. B. Boeuf, Rouleau Impériaux
Servis avec vermicelle de riz
113. C. Poulet, Boeuf, Rouleaux Impériaux
Servis avec vermicelle de riz
114. D. Poulet, Boeuf, Brochette Crevettes
Servis avec vermicelle de riz
121. Assiette de Sashimi
Thon, Saumon, Vivaneau Rouge, Salade Mont Fuji
122. Tonkatsu Poulet Teriyaki
Servi avec Riz Sushi, Salade et Rouleaux Impériaux
123. Tonkatsu Porc Teriyaki
Servi avec Riz Sushi, Salade et Rouleaux Impériaux
126. Salade Calamars
127. Salade Saumon Tataki
128. Salade Tataki Thon
129. Salade Verte
130. Salade Fruits de Mer
131. Salade Mont Fuji
Papaye, Crevettes et Fruits
132. Salade Maison
133. Salade Papaye au Boeuf
134. Salade Thai
Entrées et Hors-d’Oeuvres
135. Assiette de Légumes Tempura
136. Dumplings
6 Morceaux
137. Calmars
5 Morceaux
138. Rouleaux Impériaux
2 Morceaux
139. Crevette Tempura
2 Morceaux
140. Wonton Frit
6 Morceaux
Soupe Repas
Servi avec Nouilles
160. Soupe Tonkinoise Poulet
161. Soupe Tom Yn
162. Soupe Wonton
Poulet
170. Poulet Général Tao
171. Poulet Sauté avec Sauce Arachide
172. Poulet Sauté au Cari Rouge
173. Pad Thai Poulet au Crevette
174. Vermicelle Singapour au Poulet
175. Nouille Croustillantes au Poulet et Légumes
176. Riz Frit au Poulet
Makis de Printemps
Au vermicelle
2 Rouleaux
180. Maki Printemps au Poulet
181. Maki Printemps aux Crevettes
182. Maki Printemps Poulet et Crevette
183. Maki Printemps au Boeuf
Boissons
300. Coca-Cola
Cannette
301. Coke Diète
Cannette
302. 7up Diète
Cannette
303. 7up
Cannette
304. Pepsi Diète
Cannette
305. Pepsi
Cannette
306. Thé Glacé
Cannette
307. Soda Gingembre
Cannette
308. Bouteille d'Eau
Cannette
309. Jus d'Orange
309. Jus de pomme
Plateaux Assortis
141. Assiette 12 Morceaux
6 Futomakis, 6 Hosomakis
142. Assiette 14 Morceaux
6 Futomakis, 6 Hosomakis, 2 Nigiris
143. Assiette 20 Morceaux
8 Futomakis, 8 Hosomakis, 4 Nigiris
144. Assiette 28 Morceaux
10 Futomakis, 8 Hosomakis, 4 Makis, 8 Nigiris
145. Assiette 36 Morceaux
16 Futomakis, 8 Hosomakis, 4 Makis, 8 Nigiris
146. Assiette 4 Morceaux
22 Futomakis, 8 Hosomakis, 4 Makis, 10 Nigiris
147. Assiette 54 Morceaux
30 Futomakis, 8 Hosomakis, 4 Makis, 12 Nigiris
148. Assiette 76 Morceaux
30 Futomakis, 16 Hosomakis, 16 Makis, 14 Nigiris
149. Assiette 88 Morceaux
40 Futomakis, 16 Hosomakis, 16 Makis, 16 Nigiris
150. Assiette 103 Morceaux
45 Futomakis, 16 Hosomakis, 16 Makis, 18 Nigiris, 8 Sashimis
Desserts
210. Patate Frit
3 morceaux
211. Pomme Frite
3 morceaux
212. Ananas Frit
3 morceaux
213. Banane Frite
3 morceaux
214. Sushi Crème Glacé Rouleau Dans Feuille Soya
Tempura (5 morceaux)